Weingut Helmut Christ
ökologischer Weinbau seit 1974
Unsere Weine erfreuen sich großer Beliebtheit und Bekömmlichkeit.
Empfohlen werden Sie im Weinführer von Gault Millau und im Feinschmecker. Bei Mundus Vini, Internationalem Bioweinpreis und AWC Vienna gewinnen wir regelmäßig Gold und Silber Medaillen,
gelegentlich auch die seltenen Auszeichnungen Großes Gold.
Wenn Sie unsere Weine weiterempfehlen, würden wir uns sehr freuen.
Schon vor 40 Jahren haben wir uns aus verschiedensten Gründen gegen den konventionellen Weinbau entschieden. In dieser Zeit waren die Vorgehensweisen des ökologischen Weinbaus noch kaum erarbeitet. Doch es war spannend bei diesem Prozess leidenschaftlich mitzuwirken. Mit dem Jahr 2006 haben wir mit der biologisch-dynamischen Anbauweise unseren biologischen Wein- und Obstbau weiter verfeinert.
Demeter
Der biologisch- dynamische Weinbau geht, ebenso wie die biologisch- dynamische Landwirtschaft insgesamt, auf die Ideen des Anthroposophen Rudolf Steiner zurück. Grundlage der Bewirtschaftung ist es, aus dem Gedanken des Kreislaufs heraus den landwirtschaftlichen Betrieb als Organismus zu sehen. Damit ist nicht nur der Verzicht auf Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel verbunden. Vielmehr ist der Einsatz von biodynamischen Präparaten erforderlich, um die Vitalität der Pflanzen zu unterstützen.
